四川11选5走势图

技术文章您现在的位置:四川11选5走势图 > 技术文章 > 浅看小型榨油机的榨油方法
浅看小型榨油机的榨油方法
发布时间:2019-08-25   点击次数:63次
  小型榨油机就是指借助于机械外力的作用,通过提高温度,激活油分子,将油脂从油料中挤压出来的机器。榨油机可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、高效精滤榨油机、全自动榨油机。
  植物中提取食用油有两种工艺方法,分化学取油法和物理取油法,也就是我们平时所说的浸出法(化学)和压榨法(物理):
  压榨法:压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,但油渣中残油含量高的问题还是不能解决。
  从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入小型榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分,导致油的颜色更深,更黑。
  油料压榨工艺的基本过程如下:
  1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油
  2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂
  3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂
  油料被挤压出油过程:当油料进入小型榨油机榨膛内,随着榨膛旋转,压力增大。籽料随着油脂的挤出不断挤紧,直接接触的榨料粒子间相互产生压力而造成籽料的塑性变形,尤其在油膜破裂处和粘合一体。这样在被挤出炸膛后,榨料不在是松散体,而形成一种可塑体,称为油饼。压榨时由于温度和压力的双重作用,蛋白质会继续变质,继而影响榨料塑性,总之,蛋白质变性程度适当才能保证醉好的压榨出油效果。
赣州市宁都县农晶粮机有限公司

赣州市宁都县农晶粮机有限公司

四川11选5走势图地址:江西省宁都县水东工业园正大门(丰泽米业往西50米)

主营产品:粮食去石机,谷子去石机,全自动小型成套组合碾米机

版权所有:赣州市宁都县农晶粮机有限公司  备案号:  总访问量:117175  站点地图  技术支持:  

QQ在线客服
联系方式

18779092986

86-0797-6800358

四川11选5走势图 吉林11选5 四川11选5 四川11选5 四川11选5 四川11选5开奖结果 四川11选5 四川11选5 四川11选5走势图 四川11选5走势图